北海道苫小牧市飲食店街の一角で、「美食鉄板　とりこ」という鉄板焼店を営んでおります。

生まれ育った隣町、白老町で私自身もハンターをしており、
解体加工場で独自の手法で処理をした、全く臭みのない旨味溢れる鹿肉料理(ハンバーグ・特選部位の鹿肉ジンギスカンなど)ご賞味くださいませ！